今日は徳島のうどん屋で昼食

今日は徳島県でうどんです。

こんにちは！

人気ブロガーだＺ！です。

今日は、徳島で沈殿槽入替工事後の確認に行ってきました。

沈殿槽内もＦＲＰコーティングされて、いつ液が流れてきてもいい状態になっていました。

新人Ｓ君と一緒に現場確認をして、昼食タイムになり、徳島と言えば徳島ラーメンっと行きたいところでしたが、今日は人気の釜揚げうどん「一匠」をチョイスしました！

うどん派のＳ君と店の扉の前に並んでいる人達と並んで待つこと１０分。

席に通され、メニューは釜揚げうどんと、かまたまのみ。

そんなに広くはない店内では大将が一人でうどんを茹でていました

しょうがをすりすり薬味を作って待っていると、

出てきたつやつやツルツルしたうどん

並ぶだけのことはありましたね。

そこらにあるセルフのうどん屋さんでは味わえない

すごくおいしいうどんでした。

うどん派Ｓ君も満足してなにより。

さて大阪まで帰りますか・・・・・。