故郷を思い出す冬の味

おはようございます。配信Queenです。
おでんがおいしい季節になりました。
故郷のことを思うと、辛くてあっつあつの海鮮チゲが食べたくなります。

感染症が流行り始めたのが2020年1月。
初めて緊急事態宣言がだされたのはその年の4月～5月でした。
親族は、私以外全員韓国に住んでいるため、2年、3年に一度日本に訪れていた家族が、
その期間はまったく会うことが難しく、お互いのために会わないという選択をとっていました。
ワクチンの普及や、感染者数がどんどん減っていったこと、
また国と国の行き来の中で対策体制が進んでいること。
来年の1月には、5年ぶりに家族が日本に5日ほど遊びに来てくださるとのことです。

父は動物病院の経営をしている者なので、その病院を5日も閉めるということは
5日分の売上を手放す、ということなのですが、そこまでしても
娘に会いに行きたいという気持ちがすごく伝わります。
長男の弟も軍隊を卒業できそうなのと、末っ子の弟は大学受験合格したということ
両親の健康もこのまま守られるように願います。

5年ぶりに顔をあわせて会うのが本当に久しぶりなので楽しみです。
冬になると母の手料理の海鮮チゲ、6年くらい食べていないかも…
リクエストしたら作ってくれるかな。